Jean-Louis Page de Chinon fête la Saint Gargantua à Paris

Chinon saint gargantua
Tous les seconds jeudis de septembre, les vignerons de Chinon fêtent à Paris la Saint Gargantua, inspirée par le personnage exubérant de Rabelais, lui-même habitant de la cité des rois au 16ème siècle. Ce jeudi 12 septembre, ils viendront ainsi présenter dans les bistrots parisiens leur Cabernet Franc, dont l’écrivain disait qu’il «clarifie l’esprit et l’entendement, apaise la colère, chasse la tristesse et donne joie et liesse».
 

guide hachette 2014

 

Jean-Louis Page du Domaine du Puy Rigault sera pour cette occasion au cœur de Montmartre dans le bistrot la Midinette, accueilli par Stéphane, rue Planquette.

Les deux vins rouges qui y seront présentés et à déguster ont été sélectionnés dans le Guide Hachette 2014 : la Cuvée Tradition 2011 et la Cuvée Vieilles Vignes 2011. 

 

Chinon tradition Jean Louis Page

«Le vignoble de Jean-Louis Page est établi sur une petite colline aussi appelée «Puy », d’où le nom de ce domaine fondé en 1945. Il signe deux jolies cuvées.

Ce Tradition 2011 tout d’abord, au bouquet expressif de fruits mûrs rehaussé d’une pointe de fraîcheur. La bouche se révèle directe et franche, soutenue par de fins tanins. Un vin bien typé Chinon. »sainte Maure de touraine

 Suggestion de dégustation :
Sainte Maure de Touraine


Chinon Vielles vignes Jean Louis Page

 

La Cuvée Vieilles Vignes 2011 est vieillie en fûts de chêne durant 10 à 12 mois. Elle présente des parfums de noyau de cerise et de sous-bois.
Son palais, harmonieux, est bien équilibré par une structure tannique présente sans être sévère.
queues de boeuf


Suggestion de dégustation :
Marmites de joues et queues de boeuf

 

Domaine du Puy Rigault
37420 Savigny-En-Véron
02 47 58 96 92

La Midinette
2 rue Robert Planquette
75018 Paris
01 42 54 40 70